Le copilote peut désormais CHANGER les dispos en langage naturel ('marque Simon malade
aujourd'hui' → crée une Tech Availability approuvée) et réassigner un Dispatch Job, sur
instruction explicite, avec confirmation. Testé OK end-to-end. (SMS client + escalade = suite.)
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lib/roster-assistant.js : couche conversationnelle sur le roster (distincte du solveur OR-Tools).
Outils data réels (etat_equipe, jobs_du_technicien) via roster.fetchTechnicians + Dispatch Job.
Ex: 'TECH-4776 malade le 16 juin' → résout le nom, liste les RDV impactés, propose des techs
dispos qualifiés. Routes /roster/assistant + /roster/policy (politique persistée fichier).
Réutilise le moteur geminiChat de lib/agent.js (gemini-2.5-flash). Testé OK avec données réelles.
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